千叶豆腐的家常做法辣 千叶豆腐的家常做法辣窍门

时间:2025-06-09 00:36:34来源:悦刻正品城市库作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 龙利鱼柳怎么吃
  2. 龙丁鱼做法
  3. 龙利鱼好吃的做法做法做法

龙利鱼柳怎么吃

龙利鱼柳做法也是有很多种,脆炸、家常清蒸 、龙利利鱼柳香煎 、鱼柳红烧、做大全水煮等等都非常的好吃 ,可以根据自己的喜好来做 。

糖醋龙利鱼柳 :

1 、准备食材:龙利鱼柳、盐 、胡椒粉、黄酒、鸡蛋一个 、干淀粉一勺 、番茄酱一勺、生抽两勺 、白糖三勺、陈醋四勺、水五勺 、白芝麻

2、把买回来的龙利鱼清洗干净,沥干水分切成大小均匀的小条放碗里 ,加入盐 、胡椒粉 、黄酒抓拌均匀,腌制后二十分钟。

3 、准备一个碗调料汁 ,碗里加入番茄酱 ,生抽,白糖 ,陈醋 ,水 ,再加入一点淀粉搅拌均匀备用,鱼腌制好后,打入一个鸡蛋,加入一勺干淀粉 ,再加入一点清水  ,抓拌均匀 。

4 、锅里加入一点油 ,油温五成热放进去炸 ,炸至金黄酥脆捞出,锅里加入一点油 ,油热把调好的料汁倒进去,小火熬制,要不停翻动 ,熬至粘稠 ,把炸好的龙利鱼放进去 ,快速翻炒均匀 ,撒上白芝麻就可以出锅了。

龙丁鱼做法

配方14种材料

玉米淀粉20克 、龙利鱼1条约、葱白适量、料酒1汤匙 、盐适量 、盐少许 、糖1汤匙、番茄酱3汤匙 、清水适量、胡椒粉适量 、淀粉半汤匙 、酱汁用 、腌肉用、油炸鱼丁用适量

做法

步骤1.

把龙利鱼洗净切成小丁块,葱白切葱花备用。

步骤2.

?放入一汤匙料酒 ,适量的胡椒粉和盐腌制半个小时左右。

步骤3.

?调酱汁:取一个小碗放入三汤匙番茄酱,一汤匙糖,少许盐和淀粉,再放入适量清水搅拌均匀备用 。

步骤4.

?在腌制好的龙利鱼丁里放入20克玉米淀粉。

步骤5.

抓拌均匀 ,使龙利鱼丁裹上玉米淀粉。

步骤6.

?锅中放宽油烧至六七成热,改中小火放入龙利鱼丁炸制  。

步骤7.

?炸至表皮变硬捞出控油,再入锅中复炸一遍。

步骤8.

?另起锅放少量油烧热后倒入酱汁小火煮开 。

步骤9.

?把炸好的龙利鱼丁倒入锅中 ,改大火快速翻炒使之均匀的裹上酱汁,再放入切好的葱花炒匀即可。

龙利鱼好吃的做法

主料:龙利鱼、西兰花

辅料 :蒜  、干葱头  、海鲜酱、老抽 、玉米粉、料酒

做法

1.龙利鱼柳常温解冻并用厨房纸吸干水份  ,切块,用盐和黑椒粒腌制半小时;西兰花洗净切朵去茎备用;干葱头、蒜头去皮切片备用。

2.热锅下油七成热,转小火 ,把鱼片放锅里煎 ,转中火 ,这时别翻动鱼柳,可适时转动锅让其受热均匀;这时汤锅放少量水烧开准备煮西兰花 。

3.待通透的肉色变白后 ,关火凉半分钟 ,把鱼小心翻动,煎另一面 ,煎好的一面会呈金黄色;汤锅水开后,放入几滴花生油和少许盐,倒入西兰花,搅动几下  ,别盖锅盖。

4.鱼片侧面看全变白色 ,且两面都呈金黄色时 ,倒入少量热水  ,放入少许海鲜酱提味 ,把干葱片 ,蒜片也一起倒入,滴几滴老抽上色 ,再滴少许料酒,盖上锅盖小火煮三分钟左右。把鱼片装盘,玉米粉加水调成的稀糊倒入锅内收汁,倒在鱼面上。

5.煮好的西兰花摆在鱼的周围一圈。

关于龙利鱼柳的做法大全家常,龙利鱼柳的做法大全家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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